Представитель Barry Callebaut Логинова: качественный шоколад всегда тает во рту

Качественный шоколад должен таять во рту, так как температура его расплавления совпадает с температурой человеческого тела. Об этом рассказала руководитель направления разработки продуктов компании Barry Callebaut Екатерина Логинова.
Источник: Читать подробнее